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Du jardin à l'assiette
27 mai
12 juin
18h00
19h30
Centre de la francophonie
Veuillez noter que cette série d'ateliers est terminée. Accédez à la deuxième série d'ateliers qui sera offerte du 28 août au 9 octobre 2018.

Voici l'occasion rêvée de contribuer à la réalisation du premier jardin communautaire sur la terrasse du Centre de la francophonie!
Venez en apprendre plus sur les différentes étapes d'entretien d'un jardin et mettez les mains à la terre en vue de récolter les fruits (et les légumes!) de votre labeur. Vous pourrez rapporter une partie des récoltes à la maison au cours de la belle saison tandis que l'autre partie sera conservée afin d'être servie lors de Cafés-rencontres à l'automne.
Des ateliers offerts par Johanna Goossens sur le jardinage au nord du 60e parallèle encadreront votre aventure maraîchère et vous guideront de la préparation des semis à la transformation des aliments.
Espace de jardinage et ateliers gratuits.
Avant-goût des ateliers
Atelier 1 : Les semis en pot
Mardi 29 mai, 18 h à 19 h 30, Garderie du petit cheval blanc
- Comment contourner ou atténuer les rigueurs du climat yukonnais pour réussir l'agriculture?
- Semis et transplantation : ce qu'il faut savoir (les semis en serre froide)
- Préparation de la terre
- Sélection des légumes et planification du jardin
Goûter servi sur place.

Atelier 2 : Le repiquage et la transplantation des semis dans le potager
Mardi 12 juin, 18 h à 19 h 30, Garderie du petit cheval blanc
- Particularités de certains fruits et légumes
- Comment nourrir et protéger son jardin?
- Compagnonnage
- Entretien du jardin
Goûter servi sur place.
**Notez que vous pouvez réserver un espace dans le jardin communautaire sans prendre part aux ateliers et vice-versa**
À propos de Johanna Goossens
Johanna Goossens est au Yukon depuis 4 ans. Diplômée en agronomie originaire de la Suisse, elle a travaillé en Afrique sur un projet de recherche en agroécologie avant de venir vivre au Yukon. Une fois au territoire, elle a été bénévole sur une ferme où elle a pu approfondir ses connaissances en travaillant dans une serre de production. Elle a aussi fait des études sur le jardinage en milieu nordique. Elle est passionnée d'horticulture depuis son enfance et s'intéresse autant aux plantes comestibles qu'ornementales.
Réservation de l'espace de jardinage et inscription aux ateliers
Nathalie Lapointe
Réceptionniste
(867) 668-2663, poste 500
reception@afy.yk.ca
Merci au ministère du Tourisme et de la Culture du Yukon, à l’Aurore boréale et aux autres organismes et individus qui nous ont permis d’utiliser leurs photos.
Ce site Web a été rendu possible grâce à la collaboration de :